安心 安全な手作りパン パン教室


by atelier-sammie

東京3

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福岡でスポンジを焼いてきて、冷凍保存をしておき、
お嫁さんとトッピングをしました❗

生クリームの泡立てが少しいきすぎましたが、なんとかトッピングで❗
『美味しい❗美味しい❗』と大好評でした。
息子の退院祝いです。
おめでとう❗
まだ、完治では、ないですが、完治を願って❗
つらい期間が長かったです。
# by atelier-sammie | 2018-02-11 22:32 | Comments(0)

スコーン

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電気オーブンで作ってみました❗
やはり、立ち上がりは、悪いような気がします。
今回は、薄力粉が足らなく、グラハム粉を30㌘多くしたら、食感、素朴感がますますありました。
それは、それで美味しいです。
『電気オーブンでも出来るんですね‼
美味しいです。作れたら良いなぁ❗』
と私のパンやスコーンの大ファンのお嫁さんが❗
直伝して帰ることにしました。
頑張って下さいね

# by atelier-sammie | 2018-02-09 16:29 | Comments(0)

テリーヌ

マロンのテリーヌ
こんな
感じに出来上がりました❗

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バッチリー❗美味しいー❗
けっこう、日保ちもします。
作った日から今日で9日め。
十分いけますねぇー❗ナイスー。
# by atelier-sammie | 2018-02-08 09:24 | Comments(0)

東京2

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明治神宮に行きました❗
大都会の真ん中に広大な森❗素晴らしい❗
初詣全国1位が解りますね。
息子の病気が早く完治しますように、祈ってきました。
# by atelier-sammie | 2018-02-08 09:17 | Comments(0)

東京

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今、横浜に来ています。
ニコライバーグマンさんの、お店に行きました。
美しい花、緑、美味しいサンドイッチとケーキ
とても癒されました。
# by atelier-sammie | 2018-02-06 22:06 | 日記 | Comments(0)