福岡 パン教室 アトリエサミー atelier-sammie

東京3

福岡でスポンジを焼いてきて、冷凍保存をしておき、
お嫁さんとトッピングをしました❗

生クリームの泡立てが少しいきすぎましたが、なんとかトッピングで❗
『美味しい❗美味しい❗』と大好評でした。
息子の退院祝いです。
おめでとう❗
まだ、完治では、ないですが、完治を願って❗
つらい期間が長かったです。

スコーン

電気オーブンで作ってみました❗
やはり、立ち上がりは、悪いような気がします。
今回は、薄力粉が足らなく、グラハム粉を30㌘多くしたら、食感、素朴感がますますありました。
それは、それで美味しいです。
『電気オーブンでも出来るんですね‼
美味しいです。作れたら良いなぁ❗』
と私のパンやスコーンの大ファンのお嫁さんが❗
直伝して帰ることにしました。
頑張って下さいね
。

テリーヌ

マロンのテリーヌ
こんな
感じに出来上がりました❗



バッチリー❗美味しいー❗
けっこう、日保ちもします。
作った日から今日で9日め。
十分いけますねぇー❗ナイスー。

東京2

明治神宮に行きました❗
大都会の真ん中に広大な森❗素晴らしい❗
初詣全国1位が解りますね。
息子の病気が早く完治しますように、祈ってきました。

東京

今、横浜に来ています。
ニコライバーグマンさんの、お店に行きました。
美しい花、緑、美味しいサンドイッチとケーキ
とても癒されました。