安心 安全な手作りパン パン教室


by atelier-sammie

公民館ボランティア

   今日は、公民館のおひな祭りのイベントに行きました。

 あいにくの雨天でしたが、

40名の参加者と21名のボランティアさんで、楽しく催されました。

 そのそばに、春を感じる桜と桃とチュウリップ。

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とても素敵な色でした。

写真写りが悪かったのが、残念!

この白い桜は、家の庭になるさくらんぼの桜の花だそうです。

素朴な白。

この木になる実は、とても美味しいそうです。

私も食べさせて欲しいな~~。 

 こんな素敵なはがきも数日前に頂きました。

つくしを見て書かれたそうです。

いいですねー。早春を彩る若い芽!!

ぐいぐい春に向かって成長する姿。

私もこうありたいです。公民館ボランティア_f0163446_1947429.jpg
# by atelier-sammie | 2010-03-01 19:35 | Comments(0)

ミニパーティー

       ブログファン(自称)の方との会 

 いつも、気持ちの上での応援をしてくださる方々と我が家でパンランチをしました。

とても楽しいひと時でした。

いつも、ブログを見ていただき有り難うございます。

見た感想もよく聞かせていただくのが、とても参考になります。

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 兵庫県に引っ越された生徒さんから素敵なプレゼントが届きました。

有名なお店なのです。

うれし~~い!!有り難うございます。

この食パン、見た目にハードっぽい感じだと思ったら、やはり、ハード系。

素朴な、粗い感じ。さすが、ドイツパンっぽい!!

焼き菓子美味しかったです。
# by atelier-sammie | 2010-03-01 02:02 | Comments(6)

ぱん教室

    中級  コーンブレッド ・ モンキーブレッド ・ 巻いてロール

 コーンブレッドは、優しい味。
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モンキーブレッド、とても好評!!

生地の質もよくフィーリングが抜群。

今日の人たちは、

「1300円でもいいですね!」と。ぱん教室_f0163446_17481816.jpg

作る人は、価値観がわかるのですよね。




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今日のメンバーさんは、子どもさんの習い事、学校のことでも

話が、賑わっていましたね。

夢があっていいですね!

 そして、頑張った浅田真央ちゃんのフィギュアスケートも見ましたね。

銀メダル、オメデトウ!!


  今月のパン教室は、終わりました。

 6日連続、頑張りました。

明日は、ミニパーティー準備!!楽しみ。
# by atelier-sammie | 2010-02-26 17:50 | Comments(0)

ぱん教室

   中級   コーンブレッド ・ バタートップ ・ アーモンド、セサミ

 コーンブレッド、いつも大人気!!

4つ山を均等にするのが、難しいですよね。

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 「美味しい!!

 魚は、釣りたて!パンは、焼きたて!ですね。」

と、とても満足。

 「1,8斤ケースで、焼いてみよう!!」

と、やる気満々。

 バタートップもきれいにできました。

側面の傷をつけないようにするには、練習ですね!

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 アーモンド、セサミも写真にとっていませんでしたが、

1つの生地で2つ味わえると好評!

おまけに簡単で美味しかったですね。


  お疲れ様でした。

 




 
# by atelier-sammie | 2010-02-25 16:45 | Comments(2)

ぱん教室

     中級  モンキーブレッド ・ 豆太鼓 ・ アーモンド、セサミ

 オイスカのお2人さん。

今日も熱心でした。

丁度これからの1年間で上級を、終わってしまいたいという急ピッチ!

今日のメニュー、とってもお気に入り。     ぱん教室_f0163446_15574657.jpg

 モンキーブレッド

 「先生、これ売るとしたらいくらぐらい?」

 「ウ~ン、売ったことないからね・・・」

 「1000円は、いいよ!ぱん教室_f0163446_15594634.jpg

安物を売るんじゃなく、いい物を良い値段で売る。

が、いいよ!・・・」

などと、とてもしっかりしています。
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「私達、そうしたい。」

 「そうね!国に帰ってパンを売るとしたら、

どこにもない、パプアニューギニアで唯一1件しかない

日本で修行してきたパン屋さん!!・・・」

なんて、3人で夢を膨らませていました。ぱん教室_f0163446_16297.jpg


 こんな話も聞きました。

日本の食べ物では、納豆、刺身が食べられない。

モンゴル人は、肉しか食べられない。

野菜も食べない。

海が近くにないので、蛇や蟹などが怖い!!・・・


 可愛いお2人さんでした。
# by atelier-sammie | 2010-02-24 16:09 | Comments(0)