安心 安全な手作りパン パン教室


by atelier-sammie

おやつ作り


    草ヶ江公民館 ふれあいサロン
   
  今日は、サロンのおやつ作りに行った。 (昨日のこととなってしまいましたが!)
 おやつといっても甘いものと限っていなくて、
 こども達に、お母さんが簡単に作れて体に良くて美味しいもの!
  今日は、もち米蒸し団子でした  おやつ作り_f0163446_11534750.jpg
 とても評判がよかったです。
   豚挽き肉 ・ 干ししいたけ ・ ねぎ ・ 干しえび おやつ作り_f0163446_11541925.jpg
  を、混ぜ、つなぎの卵・塩・砂糖・こしょう で味付け。
  片栗粉も入れ、よく練って一口大の団子に丸める。  もち米に片栗粉をふりかけ肉団子を
  コロコロと入れ、もち米を付ける。
   せいろに蒸し布を引き、団子を並べ
  強火 20分 蒸します。 アレルギーさんにも、卵などを除いたりして対応しています。
   おかずの1品としてもgood!!
私も含め、ボランティアさん達で、楽しく出来ました。
  午後の高齢者の方々にも食べて頂きました。
by atelier-sammie | 2008-09-23 11:59 | Comments(0)