安心 安全な手作りパン パン教室


by atelier-sammie

ぱん教室 (12月19日)

  前半  デニッシュペストリー ・ バターフレーキ ・ へーゼルクッキー
今日は、冷却もの2種類でとても大忙し。

後半のクラスがあり、ばたばたしてすみませんでした。

 見た目も美しく、後で試食しましたが抜群の出来でした!!

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やはり、伸ばしの丁寧さ、均等な厚さ、きちょうめんさ、

が、このきれいな美味しいデニッシュを作り出すのですね。


焼き上がりに、アプリコットジャムのお化粧をするとき

「美味しそう!」という完成でしたね。

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バターフレーきーもサクサクッと!Very Good!!

お疲れ様でした。



 後半    マンデルシュトーレン ・ クリストシュトーレン ・ へーゼルナッツ

 とてもきれいに出来ましたね。

「ワー、私の長ーい!・・・」
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と、言いながらも出来上がりは、良かったですね。

 
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クリスマスバージョンは、皆さんとてもお気に入り!

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by atelier-sammie | 2010-12-23 12:54 | Comments(0)