安心 安全な手作りパン パン教室


by atelier-sammie

注文のパン

     ありがとうございます!

  今日もばたばたと1日が、過ぎ去ろうとしている。
 朝、6時から焼き上がりまで、ほぼ7時間。
 パン作りって、パソコンをしている時のように、あっという間に時間がたつ。
 途中、めちゃくちゃ次々と追われていく。目が回りそうになる。
 そうして、最後の仕上げ発酵に入れると、
 『やったー。終わりだ。』
 後、片付け、袋詰め、もろもろ、することがいっぱい。
 今日の仕事は、夕方のお届けが最後、そしてまだまだお片づけ。
 なぜか、目いっぱい!           注文のパン_f0163446_22394098.jpg
    と、出来上がったパンは、納得。
   (前日の、メニュー選びが、意外と悩みもの。)
  夕食、そして、今、ブログ。
 そして明日の用意。きょうは、デニッシュ生地の準備、フィーリングの準備。
わー!!!
早くかからないと・・・・
部屋のお掃除は、明日の朝! 
 
by atelier-sammie | 2009-02-19 22:40 | Comments(0)