安心 安全な手作りパン パン教室


by atelier-sammie

パン教室


   研究科 塩味のロール ・ あんぱん ・ ロールパン ・ マンデルシュニッテン
 
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  塩味のロール、とても好評でした。

  「ワー、作るのが難しい!」
 
  「美味しそう」

 と。出来上がると、

  「香草がバッチリ!塩味と香りが抜群!」
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  「ハードでとってもオシャレー」 

 マンデルシュニッテンも

  「すっごく美味しい!!」

 と。    今日も、美味しいお稽古、良かったです。

  ありがとうございました。

ホームページ新しくできあがりました。
是非見に来てください!!!

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# by atelier-sammie | 2008-10-04 16:50 | Comments(2)

パン教室


   初級 メロンぱん ・ ピザ ・甘夏ゼリー

  「あー、癒されるー!!」            f0163446_17282474.jpg

  と、生徒さんから

  生地の丸めの時に思わず出てきました。

  生地の感触が良かったのでしょう。

  ワー、この人、本当にぱん作りが好きだなー!

  って思いました。

   後のティータイムでも        f0163446_17314893.jpg   

   「手ごねで1度してみたら、自分もストレス解消になり、

  家族も大喜び!

  3回も手ごねをしました。」

  と、ニコニコ。

   お2人とも、食にこだわる方で、

  手作りがとてもお気に入り!

  本当にうれしいことです。

   食材を選び、家族に愛情のこもった、食卓を用意してあげられる。

  そこから、いろんな会話が生まれると思います。

  【ささやかなコミュニケーションの場】を、

  大切にしていって欲しいと思います。

    その1つとして 手作りパン  

  私も、こどもが、もっと小さなうちから始めたら良かったかな?!

  今、皆さんにパン作りをお勧めできることを、

  幸せに思います。
# by atelier-sammie | 2008-10-03 17:29 | Comments(2)

注文の日

 今日は、5組の、私にお任せのパンの日。f0163446_23113627.jpg
  それぞれの人の好みや、           

 家族構成などを考えながら

 メニューを考えます。

 皆さんが喜んで、今日は、何かな?

 と、パンが入った袋を、覗いて下さるのが

 何とも言えなくうれしいです。

 今日も、ありがとうございました。
# by atelier-sammie | 2008-10-02 23:11 | Comments(0)

らっきょう

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さあ、本日、解禁としましょう。 楽しみぃ。人からは、ちょっと評判のいい私のらっきょう。 えへへ。 鳥取砂丘のらっきょうを使っています。今年は、6月6日に漬けました。
(今日の写真は、まずかったですね!すみません!)

  さっき、大濠公園を走ってきたのですが、
 失敗しました。
 らっきょうを10個も食べてしまったせいか?
 口が、甘酸っぱい味がしてきて、のどが渇いて仕方がなかった。
 給水がなかったので、がまんしましたが!!
 走る前は、控えるべし!!
   シティーまで31日! 頑張ろう!!
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# by atelier-sammie | 2008-10-01 18:38 | Comments(0)

キャソナード

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やっと見つかった。。。。昨日から探していて角砂糖になっているのは、あったのですが、妥協出来ず、雨の中、2件目に有りました。今日がOffで良かった。おかげでふらーりと菓子材料を探検出来ました。 嬉しい。これで、また新作ケーキが焼ける。
# by atelier-sammie | 2008-09-30 21:22 | Comments(0)