安心 安全な手作りパン パン教室


by atelier-sammie
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可愛い〓のあちゃん〓
# by atelier-sammie | 2008-09-08 18:37 | Comments(2)

パン教室

  パン教室
  上級コース アルセスト ストロイゼルクーヘン  (トゥインクルゼリー)

  今日も4人のクラスだったが、お一人が体調が悪く欠席だった。
 夏ばてらしく、細い方で時々ダウンするので心配です。
 グループの人達も心配していました。  早く元気になってほしい。
 子育ても真っ最中!!
 何とか丈夫になってほしいです!           f0163446_16312438.jpg
  見た目は、甘い感じのパンでしたが、        
 生徒さんは、
 「甘すぎずふんわりしたパンのケーキみたい!!」
 と好評でした。
  お楽しみのコーヒーゼリーは、とてもおしゃれで
 Good!
  生徒さんが美味しいと言って下さるのが最高です。
# by atelier-sammie | 2008-09-08 16:31 | Comments(2)

パン教室

研究科
  メニュー ストロベリーフォールド・・白と鶯のあんペアー・・(大島しぐれ)

  
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  今日のクラスは、2人欠席で2人でした。
 でも、ケーキのような3層になったパン生地は、楽しくきれいに伸ばせました。
 
  あんペアーは、かわいくて好評でした
 大島しぐれは、本くず粉と沖縄黒砂糖で作った、和菓子です。
 どれも美味しかったです。
 試食の時に出した、私のオリジナルサラダのドレッシングは、またまた好評でした。
  
  楽しいひと時を、ありがとう!!                                  
# by atelier-sammie | 2008-09-06 20:06 | Comments(4)

我が家のガーデン


 今我が家のガーデンは、春を満喫しているかのように

お花がにぎわっています。

今年は、春先にクリスマスローズが咲かなかったのが

とても残念でした。

3年間も咲き続けてくれたのに!!

ここにあるお花は、だいたい3年物です。

1番のお気に入りは、ピンクのスウィートミモザゼラニウムです。

それと、昨年の12月に植えたクリスマスホーリーです。

1部を写真で御紹介します。                           f0163446_1761057.jpg
# by atelier-sammie | 2008-05-04 16:31 | ガーデン | Comments(0)

最高のごまデニッシュ



 昨日は、予約の方のみのパン作りでした。

ごまデニッシュの出来が抜群でした。今朝食べてもパリパリ!思わずばっちり と つぶやきま

した。本当にパンを家で作る人に作って味わって欲しいです。

その他、ポービリア、あんぱん,チーズバンズ、山形食パン、カレーベーコン、ブラウンブレッド、などなど作

ったのです。

予約より少し多いめに作るのでその出来立てを食べるのが最高!!
# by atelier-sammie | 2008-05-02 13:40 | Comments(3)