安心 安全な手作りパン パン教室


by atelier-sammie

ぱん教室

7、6    上級  アニーズブレッド ・ ダッチタイガー ・ トゥインクルゼリー

 
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大きくリング型に編みこむパン。

バランスが、難しいですね。

生地は、蜂蜜、牛乳、バター、レーズン、ウォールナッツ、etc。

美味しいどっしりした生地でしたね。


 上新粉を使った、トッピング。

出来立ては、「カリカリ!美味しい!」と。

次の日もオーブンで軽く焼くと、食感は、戻りますよ。

可愛い、テーブルでしたね。
by atelier-sammie | 2012-07-17 16:46 | Comments(0)